Notice: Undefined index: deregister_gmaps in /var/www/web254/html/weissbraeu/wp-content/plugins/wp-store-locator/frontend/class-frontend.php on line 1407
×

Ur-Weisse

Die Ur – Weisse, unser helles Weissbier, wird nach alter Rezeptur naturbelassen gebraut.  Bei der Nachgärung setzen wir auf die altbewährte Flaschengärung, welche heutzutage nur noch von Klein- bzw. mittelständischen Brauereien praktiziert wird. Es wird nicht filtriert, pasteurisiert oder anderweitig behandelt.

Besonderheiten

Saison ganzjährig
Stammwürze 12,5%
Alkohol 5%
Haltbarkeit 4 Monate
×

Marktweisse

Die Marktweisse, unser dunkles Weissbier, wurde vom Braumeister und Inhaber S. Grünleitner im Januar 2011 erstmals gebraut. Hierbei kommen verschiedene Malze, wie dunkles Weizen-, dunkles Kara-, Röstmalz und helles Gerstenmalz zum Einsatz. Diese Malzsorten geben der Marktweissen eine dunkle Bernsteinfarbe mit. Die Marktweisse wird genauso naturbelassen und mit Flaschengärung gebraut, wie die Ur – Weisse.

Besonderheiten

Saison April bis November
Stammwürze 12,8%
Alkohol 5,2%
Haltbarkeit 4 Monate
×

Keiler

Unser Weissbier – Bock ist über die Lande hinaus als Kößlarner Keiler (Anlehnung an unser Wappentier) bekannt. Dieser bernsteinfarbene Weissbierbock zeichnet sich durch seine geringe Süße und seinen ausgeprägten Malzgeschmack aus, der von einer feinen Hopfennote begleitet wird. Die Brauweise des Keilers unterscheidet sich zu unseren anderen Weissbieren, die Flaschengärung und die Naturbelassenheit bleibt jedoch. Der Keiler ist ein Saisonbier und deswegen nur von November bis April erhältlich.

Besonderheiten

Saison November - April
Stammwürze 16,5%
Alkohol 6,5 Vol%
Haltbarkeit 5 Monate
×

Pils

Als einzige untergärige Biersorte brauen wir das Kößlarner Pils, das in eine 0,33 l Bügelverschlussflasche abgefüllt wird. Den fein – herben Geschmack bekommt das Pils vom Hallertauer Siegelhopfen, der in 3 Gaben beim Würzekochen zugegeben wird. Das Pils reift 3 – 4 Wochen im Lagerkeller, bevor es abgefüllt wird.

Besonderheiten

Saison ganzjährig
Stammwürze 11,5%
Alkohol 4,8%
Haltbarkeit 4 Monate
Logo der Brauerei Weißbräu Kößlarn

Wie alt bist du?

Da wir uns für einen verantwortungsbewussten Umgang mit alkoholischen Getränken wie Bier einsetzen, ist unsere Webseite erst ab 16 Jahren zugänglich.